Bärbuskar
Bärbuskar är ett perfekt komplement
till fruktträd. Där fruktodling ibland kan vara svårt och nyckfullt och
ett projekt på lång sikt, är bärbuskarna enkelt, säkert och snabbt.
Bärbuskar är anspråkslösa och härdiga och ger säker skörd varje år även
i kärva klimat.
Bärbuskar behöver inte lika goda växtplatser som fruktträd. De klarar
bättre vindutsatta och halvskuggiga lägen även om soliga platser är att
föredra. Det man ska undvika är att plantera i svackor eftersom det dels
kan bli för blött och dels kan det finnas risk att buskarna drabbas av
frost i blomningen.
På nyanlagda villatomter kan jorden ibland vara mycket
hårt packad efter entreprenadmaskiner; i sådana fall bör jorden luckras
ordentligt innan plantering.
Även om bärbuskar är anspråkslösa så bör man passa på att förbättra jorden innan plantering. Lägg ett 20 cm tjockt lager av gödslad torvmull eller kompost på jorden och gräv om till 30-40 cm djup. Komplettera med pelleterad hönsgödsel eller ännu hellre komposterad kogödsel om du har tillgång till det. Krusbär är mer krävande än övriga bärbuskar.
Hallon trivs bra i skogen och om du har möjlighet kan du gräva ner humus från skogen i hallonlandet. Under granar kan man hitta tjocka lager med barr och det uppskattas av hallonen.
Bärbuskar kan planteras fristående, med 2 meters
mellanrum, eller som häck (2 plantor/meter). Häckmetoden ger störst skörd
per kvm. Varför inte dela på en bärhäck med grannen?
Gödsling: Bärbuskar klarar sig utan mycket näring, men skörden blir bäst om de gödslas regelbundet. Behovet beror på jordmånen - är det fin matjord kanske det inte behövs gödslas och är det mager jord behöver du kanske gödsla varje år. Titta på hur busken växer. Svartvinbärsbuskar bör ha några halvmeterlånga skott i mitten av busken varje år - är tillväxten svagare än så kan det behövas gödslas.
En enkel åtgärd som ger gott resultat är att hålla jorden öppen runt buskarna så att inte gräsmattan tar näringen. Då är det också enkelt att mylla ner några nävar hönsgödsel varje vår.
Gräsklipp fungerar också bra. Kratta ihop klippet när du klippt gräsmattan och lägg ett decimetertjockt lager under busken ända ut till de yttersta grenspetsarna. Gräset förmultnar snabbt och ger näring, dessutom håller det fukten kvar och ogräset borta.
Om du eldar med ved har du tillgång till aska och det kan man ge bärbuskarna i måttliga mängder, några hekto per buske och år. Ger man för mycket får man för högt pH i jorden.
Klipp ur
buskarna regelbundet. För svartvinbär gäller att man kan ta bort en
tredjedel av grenarna varje år, för röda vinbär och krusbär 1/4. Man tar
bort de äldsta grenarna, de som hänger ner längs kanterna. Kapa dem ända
nere vid markytan, Var rädd om de nya skotten som kommer upp i mitten av
busken. De kommer att ge stora fina bär nästa år om det är svarta
vinbär, krusbär och röda vinbär tar ett år extra.